Salvia officinalis

Salvia officinalis, ook wel gewone salie genoemd, is een aromatische, wintergroene vaste plant die al eeuwenlang wordt gewaardeerd om zijn culinaire, medicinale en sierlijke eigenschappen. Met zijn grijsgroene, leerachtige bladeren en zachte, paarse bloemen is deze veelzijdige plant een onmisbare aanwinst in kruidentuinen, zonnige borders en mediterraanse tuinen. Salvia officinalis bloeit van mei tot juli en trekt bijen, vlinders en andere bestuivers aan.

De plant groeit compact en bossig, met een hoogte van ongeveer 40 tot 60 cm. Het aromatische blad kan geoogst worden voor gebruik in de keuken en als kruidengeneesmiddel. ‘Gewone salie’ is winterhard, droogtetolerant en onderhoudsarm.

De bloei van Salvia officinalis:

• Paarse bloemen van mei tot juli

• Bloeit bescheiden en trekt bestuivers aan

• Verfraait de tuin met subtiele kleuraccenten

Het blad van Salvia officinalis:

• Grijsgroen, leerachtig en aromatisch

• Wintergroen en compact

• Geschikt voor culinaire toepassingen

De groeiwijze van Salvia officinalis:

• Compact en bossig

• Hoogte: ca. 40–60 cm | Breedte: 40–60 cm

• Goede standvastigheid

De standplaats voor Salvia officinalis:

• Volle zon voor optimale groei en aromatische bladontwikkeling

• Goed doorlatende, droge tot matig vochtige bodem

• Verdraagt droogte goed

Verzorging van Salvia officinalis

Een onderhoudsarme, aromatische en veelzijdige vaste plant.

Standplaats:

• Licht: Volle zon

• Bodem: Goed doorlatend, droog tot matig vochtig

Water geven:

• Na aanplant: Regelmatig water geven tot de plant goed is gevestigd

• Daarna: Water geven alleen bij langdurige droogte

Bemesting:

• Voorjaar: Lichte gift organische mest of compost stimuleert gezonde groei

• Zomer: Niet noodzakelijk

Snoeien:

• Lente: Terugsnoeien om compacte groei en frisse scheuten te bevorderen

• Na bloei: Verwijderen van uitgebloeide bloemen voor een nette plant

Combinaties met andere planten

‘Gewone salie’ combineert prachtig met andere kruiden en vaste planten in zonnige borders.

Kruiden en vaste planten:

• Rosmarinus officinalis (Rozemarijn) – Geurende partner

• Thymus vulgaris (Tijm) – Aromatische bodembedekker

• Lavandula angustifolia – Sierlijke lavendel

Extra tips

• Aromatisch grijsgroen blad

• Wintergroen en droogtetolerant

• Geschikt voor keuken en tuin

• Plantafstand: ca. 5–7 per m²